Carne de WAGYU Nacional (por encargo)

Disponemos de carne de WAGYU Nacional (previo encargo). Más información en el teléfono 918119431.

LOMO ENTERO C/H – 25-30 Kg. ( sin solomillo ) curación de 15 a 30 días

LOMO ALTO C/H 12 a 15 kg.

LOMO ALTO S/H 7 a 10 kg.

LOMO BAJO C/H 7 a 9 kg.

LOMO BAJO S/H 4 a 6 kg.

SOLOMILLO LIMPIOS Y PULIDOS (aprox. ‘+2,7 Kg)

CADERA

RABILLO CADERA

RABOS ENTEROS

MAGRO 80/20

TATAKI

CORTES PREMIUM (PICAÑA, SOLOMILLO INGLES , BABILLA, TAPA, AGUJA

CHORIZO CRIOLLO ( CONGELADO )

CECINA por piezas (700 a 1.200 kg)

CECINA loncheado pack 100 gr. en blíster

STEAK TARTAR FORMATO BANDEJA DE 1 kg. fresco o congelado

HAMBURGUESA ( ULTRA CONGELADA 200 gr).

PICADA en bolsas de 5 kg.

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