Ternera, Vaca, Vacuno
Carne de WAGYU Nacional (por encargo)
Disponemos de carne de WAGYU Nacional (previo encargo). Más información en el teléfono 918119431.
| LOMO ENTERO C/H – 25-30 Kg. ( sin solomillo ) curación de 15 a 30 días |
| LOMO ALTO C/H 12 a 15 kg. |
| LOMO ALTO S/H 7 a 10 kg. |
| LOMO BAJO C/H 7 a 9 kg. |
| LOMO BAJO S/H 4 a 6 kg. |
| SOLOMILLO LIMPIOS Y PULIDOS (aprox. ‘+2,7 Kg) |
| CADERA |
| RABILLO CADERA |
| RABOS ENTEROS |
| MAGRO 80/20 |
| TATAKI |
| CORTES PREMIUM (PICAÑA, SOLOMILLO INGLES , BABILLA, TAPA, AGUJA |
| CHORIZO CRIOLLO ( CONGELADO ) |
| CECINA por piezas (700 a 1.200 kg) |
| CECINA loncheado pack 100 gr. en blíster |
| STEAK TARTAR FORMATO BANDEJA DE 1 kg. fresco o congelado |
| HAMBURGUESA ( ULTRA CONGELADA 200 gr). |
| PICADA en bolsas de 5 kg. |
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